안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹 입니다 : )
이번엔 너~무 귀여운 곰돌이 오트밀 쿠키를 만들어 보았어요
오트밀로 만들어서 더 건강하고 곰 같이 복실복실해요!
오트밀을 넣어서 맛이 없을 줄 알았는데 정말 고소하고 맛있어요
그래서 오히려 너무 많이 먹어서 살이 찔까봐 걱정이 됐네요ㅎㅎ
최대한 칼로리를 낮추려고 버터와 설탕 양을 여러 번 조절해봤는데
너무 줄이면 맛이 너무 없어서 최소한으로만 낮춘 레시피입니다
정말 귀엽고 맛도 정말 맛있기 때문에 선물용으로 추천 드려요!

※ 15분 이상 구울 시 단단하고 바삭해집니다
치아가 안 좋으신 분들은 주의 하세요

| 계량 |
종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량)
숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈

*오븐 - 15분 예열 후 170도 15분 굽기
*에어프라이어 - 5분 예열 후 160도 15분 굽기
(15분 바삭 쫀득 식감, 18분 바삭바삭 식감)

쿠키 재료 (10~12개의 쿠키)
퀵 오트밀 1컵 수북히 (100g)
박력분 1컵 (100g)
설탕 반 컵 (80g)
베이킹 파우더 1/2 티스푼(2g)
소금 조금 (1g)
무염버터 80g (또는 식용유 반 컵)
우유 3 숟가락 (30g) (두유, 물 가능)

사용한 오트밀 제품 *
퀘이커 오트밀 오리지널을 사용하였어요
일반적인 퀵 오트밀 보다 입자가 곱기 때문에 입자가 굵은
오트밀 사용 시 믹서기에 살짝 갈아서 사용해 주시면 좋습니다

보관방법 *
실온 보관 - 10일
냉동 보관 - 1~2주

궁금해요 *
1. 밀가루 없이 만들 수 있나요?
오트밀을 곱게 갈아서 사용하시면 좋습니다
다만 식감이 텁텁하고 덜 고소해져요
아몬드 가루로 대체 해봤는데 너무 텁텁해요
2. 설탕을 줄여도 되나요?
설탕은 최대 20g 정도만 줄여주세요
너무 줄이면 맛이 없어요
3. 버터 양을 줄여도 되나요?
버터양은 최대 20g 정도만 줄여 주세요
많이 줄이면 덜 바삭하고 덜 고소해요
4. 큌 오트밀이 아니여도 괜찮나요?
퀵오트밀 보다 두꺼운 입자의 오트밀일 경우
믹서기에 한 번 갈아서 사용해 주세요