Ingredientes que debes tener para preparar el Mini lunch:

Para la masa (10 unidades):
539g de harina trigo todo uso
135g o 135 ml de agua
11g o 1 cucharada levadura
90g o ½ taza de azúcar
7g o ¾ cucharada de sal
135g de huevo o 3 huevos pequeños o 2 grandes
20g o 2 cucharadas de leche en polvo
110g de mantequilla

Para el relleno:
300g de jamón de pierna (o el de su preferencia)
300g de queso mozarela, tipo paisa o amarillo