Ingredientes que debes tener para preparar el Pan Campesino:

Ingredientes en gramos:
300 g de harina panadera o todo uso
186 g de agua fría
6 g de levadura fresca o 3 g instantánea
6 g de sal fina
9 g de azúcar
12 g de mantequilla

Ingredientes en tazas y cucharadas:
2 y 1/2 taza de harina panadera o todo uso
1 taza de agua fría
1/2 cucharada de levadura
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla o margarina