Querida familia, esta vez les comparto la receta de los ricos tallarines con pollo y su clásica crema de huancaina. Espero que les guste y puedan prepararlo en casa 👨‍🍳🔥

Tallarines con pollo
Ingredientes:
5 presas de pollo
1 cucharada pasta de ajo
1 sobre de tuco tallarín
2 trozos de hongos
3 hojas de laurel
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
7 tomates maduros
2 cebollas medianas
1 zanahoria
1 pizca de azúcar
Aceite cantidad necesaria
500 gr de fideos

Papa a la huancaina
Ingredientes:
4 ajies amarillos
300 gr de queso
½ taza de leche
1 chorrito de aciete
sal al gusto
una pizca de pimienta
papas amarillas
lechuga crespa
huevo cocido
aceitunas