✅ ¡Los Tallarines Rojos con Papa a la Huancaína son una combinación clásica Peruana!

En esta receta, les enseño paso a paso como preparar Tallarines Rojos estilo Peruano con Pollo, papas y Salsa Huancaina.

Ya sea que quieres la cena perfecta o quieras impresionar a tus amigos, estas Tallarines Rojos con Papa a la Huancaína es la combinación perfecta, y uno de los platos mas populares del Peru.

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 400 gr spaghetti cocinados
◼️ 6 tomates
◼️ 5 piezas de pollo
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta para el aderezo
◼️ 1 cucharada de pure de tomate
◼️ Oregano al gusto
◼️ 1 cebolla grande picada
◼️ 2 hojas de laurel
◼️ Sal, comino y Pimienta al gusto
◼️ Agua hasta que cubra el pollo
◼️ 2 zanahorias medianas ralladas
◼️ 2-3 hongos

Papa a la Huancaina:

◼️ 5 ajies amarillos o 4 pimientos
◼️ 1/2 cebolla
◼️ 2 dientes de ajo
◼️ 200 ml de leche evaporada
◼️ 90 gr de queso fresco
◼️ 6 palitos de pan o 5 galletas soda
◼️ Sal y pimienta al gusto
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🕙 TIMESTAMPS 🕙

0:00 - Introducción
0:17 - Condimentar el Pollo
0:46 - Hacer el Aderezo
1:33 - Cocinar los Tallarines
1:57 - Hacer el Sellado del Pollo
2:33 - Freír el Aderezo
4:44 - Agregar el Pollo al Aderezo
5:44 - Agregar los Tallarines en la salsa
6:01 - Preparar la Salsa Huancaina
9:16 - ¡Disfruta tus Tallarines Rojos con Papa a la Huancaina!

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy un Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos de Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? -    / @cecienuk  

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