Ce cours présente l'anatomie descriptive, topographique et clinique de l'estomac :
- situation générale (hypochondre gauche, épigastre)
- morphologie externe (faces antérieure et postérieure, petite courbure, grande courbure, fundus, corps, pylore)
- morphologie interne, structure (muqueuse, HCl, mucus, gastrine, facteur intrinsèque, musculeuse en trois plans, tunique séreuse et moyens de fixité, ligaments gastro-hépatique - portion gauche du petit omentum -, gastro-phrénique, gastro-splénique, gastro-colique)
- vascularisation artérielle (tronc cœliaque, cercles artériels de la petite courbure, de la grande courbure, artères gastriques courtes)
- retour veineux (système porte, anastomoses porto-caves)
- courants lymphatiques (territoire gastrique gauche, splénique, gastrique droit, gastro-omental, hépatique, citerne du chyle, conduit thoracique, confluent veineux jugulo-subclavier, signe de Virchow / Troisier)
- innervation (ganglions cœliaques, nerfs grands splanchniques, troncs vagaux antérieur et postérieur, rameau cardio-fundique, rameau gastrique antérieur (de Latarjet), rameau hématique, rameau cœliaque)
- rapports antérieurs (foie, paroi thoracique, paroi abdominale antérieure)
- rapports postérieurs (diaphragme, coupole diaphragmatique gauche, surrénale gauche, rein gauche, corps et queue du pancréas, rate, mésocôlon transverse, côlon transverse, bourse omentale)
- organogenèse sommaire (mésogastre antérieur, mésogastre postérieur, fascia d'accolement rétro-duodéno-pancréatique ou fascia de Treitz)
- coupe horizontale en Th12
- coupe sagittale médiane