RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKWARE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================


URAP GAMUBA (GAK MUDAH BASI)
Recipe by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
100 g kacang panjang potong 3 cm
100 g kol rajang agak kasar
100 g wortel serut korek api
100 g tauge buang akarnya
100 g daun kenikir di rajang kasar

Bahan 2 :
200 g kelapa muda urap parut sunggat

Bahan 3 : (haluskan)
5 buah cabe keriting
4 buah cabe rawit merah gandot
3 cm kencur
4 lembar daun jeruk rajang
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt terasi
2 sdm gula
11/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Haluskan bahan 3 hingga benar-benar halus
2. Campur kelapa dengan bumbu yang baru di choper, ratakan
3. Panaskan penggorengan anti lengket, oseng hingga menjadi harum dan sedikit lembab
4. Cuci tiriskan semua bahan urap letakan masing masing di bawah panci yang kena bagian dasarnya hingga semua masuk
5. Panaskan dengan api sedang, jika mulai mendesis kecilkan api hingga kecil benar tutup panci biarkan 5 menit
6. Cek sayuran jika masih kurang matang tambahkan 3 menit kembali
7. Kemudian buka tutup panci aduk merata hingga air mengering dan sayuran lembab
8. Masukan bumbu kelapa urap aduk dengan sayuranya hingga merata
9. Angkat, letakan di atas piring saji
10. Hidangkan

#resep #urap #rudychoirudin