晶華軒開箱系列的最後重頭戲來了，就是晶華軒必點的「鱈蟹西施泡飯」！光是2021年的500盤，它就獲得3盤肯定！鄔師傅到底在這碗鮮美的泡飯中施什麼魔法？又為何取名「西施」泡飯？

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00:00 開箱晶華軒必點經典菜色——西施泡飯
00:42 晶華軒的生猛海鮮
02:50 現殺鱈場蟹！
04:00 鄔師傅的絕版廚房法寶？
04:42 如何做出西施泡飯精髓的龍蝦湯底？
06:28 當餐現熬現做所有餐點？
07:17 西施泡飯怎麼吃？橘紅湯頭的秘密
08:35 鮮蔬與海鮮的鮮甜融合，還有秘密武器？
10:06 為何煮一碗西施泡飯這喔費工？
11:39 取名「西施泡飯」的真正原因？

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在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。

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