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0:08 – Usbekische Katlama mit Zwiebeln in ser Bratpfanne
2:24 – Super Käse - Khatsapuri

✅ Usbekische Katlama mit Zwiebeln in ser Bratpfanne
● weizenmehl - 550 g
● salz - 1 TL
● olivenöl - 2 EL
● wasser - 300 ml
● zwiebeln - 4 St.
● lauchzwiebeln - 10 stangen
● salz - 1 TL
● schwarzer pfeffer - ⅓ TL
● geräucherte paprika - 1 TL
● geschmolzene butter
● olivenöl

✅ Super Käse - Khatsapuri
● weizenmehl - 500 g
● trockene hefe - 5 g
● zucker - 1 EL
● salz - 1 TL
● warme milch - 280 ml
● ei - 1 St.
● olivenöl - 3 EL
● cheddar - 250 g
● mozzarella - 250 g
● eigelb

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