ゆっこししょーのチャンネルへようこそ！

チャンネル登録、コメント、高評価よろしくお願いいたします！

【YouTube】
   / @yukkoshisho  

【Instagram】
  / yukkoshisho  

【TikTok】
https://vt.tiktok.com/ZSJ6XYMeL/

外国語字幕は、自動翻訳です。
【Subtitles are automatic translation.】


【ピクルス】
※今回は700CCの瓶で作った量です。瓶がない場合は厚めの調理用袋で着くもOKです。
～材料～
・きゅうり 2本
・パプリカ(赤・黄) 1個分程度
・セロリ 8~10cm程度

・酢 150CC
・水 300CC
・塩 小さじ1/2
・砂糖 大さじ3~4
・ローリエ 1枚
・とうがらし 1本
・ブラックペッパー(ホール) 7~10粒程度
・クローブ(ホール) 7~10粒程度

・お湯(茹でる用) 1リットル程度
・塩(茹でる用) 大さじ1程度

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①瓶を使う場合は瓶を煮沸消毒する。
②酢、水、塩、砂糖、ローリエ、とうがらし、ブラックペッパー、クローブを鍋に入れ、1度沸騰させて粗熱を取る。
③お好みの野菜を1口大に切り、お湯を沸かして沸騰したら塩を入れ、野菜を2~3分茹でてしっかり水気を切る。
④瓶(または調理用袋)に茹でた野菜を入れピクルス液を入れ冷蔵庫で3日以上おく。
※おすすめは1週間後ぐらいです。

#ゆっこししょー #ピクルス
#おつまみ #おうちごはん #お酒に合う #簡単おつまみ #簡単レシピ


～BGM～
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)
・Friendly Dance (Nico Staf)
・Eternal Garden (Dan Henig)


観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ