Kenapa Husin? Husin seorang pekerja dari Myanmar. Setiap kali Husin masak kari ayam, dia tidak lokek menghantar semangkuk kepada kami. Husin berkongsi resepi dan cara memasak hidangan istimewa ini sebelum pulang ke Myanmar 20 tahun dahulu..dan kami namakan menu ini..Kari Ayam Husin. Selamat mencuba 😍

1/2 ekor Ayam
15-20 biji cili padi
2 biji bawang besar (sederhana)
1 ulas bawang putih
2 inci Halia
2 sudu besar Serbuk Kunyit
100ml minyak masak/minyak zaiton
kayu manis dan bunga lawang
2 biji kentang
2 biji tomato
Garam secukup rasa
1/2 ketul chicken stock

Terima kasih Husin

#kariayamhusin #resepimyanmar #tanparempah