Production of embryonic pepper//கரு மிளகு உற்பத்தி செய்யும் முறை.


மிளகு செடியின் இன்னும் பச்சை, பழுக்காத ட்ரூப்பில் இருந்து கருப்பு மிளகு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ... பல நாட்கள் வெயிலில் அல்லது இயந்திரத்தால் உலர்த்தப்படுகிறது, இதன் போது விதையைச் சுற்றியுள்ள மிளகு தோல் சுருங்கி மெல்லிய, சுருக்கமான கருப்பு அடுக்காக கருமையாகிறது. காய்ந்ததும், மசாலா கருப்பு மிளகுத்தூள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.


அறுவடை மற்றும் குணப்படுத்துதல்

மிளகு கொடிகள் பொதுவாக 3 அல்லது 4 ஆம் ஆண்டிலிருந்து விளைச்சலைத் தொடங்குகின்றன. செடி கொடிகள் மே-ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும். பூக்கும் முதல் பழுக்க வைக்கும் நிலை வரை 6 முதல் 8 மாதங்கள் ஆகும். நவம்பர் முதல் பிப்ரவரி வரை சமவெளிகளிலும், ஜனவரி மாதங்களில் மலைப்பகுதிகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஸ்பைக்கில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பெர்ரி பிரகாசமாக அல்லது சிவப்பு நிறமாக மாறும்போது, ​​முழு ஸ்பைக் பறிக்கப்படுகிறது.

கைகளுக்கு இடையில் தேய்த்துக் கொள்வதன் மூலமோ அல்லது கால்களுக்குக் கீழே மிதிப்பதன் மூலமோ பெர்ரி கூர்முனைகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. பிரித்தபின், பெர்ரி 7 முதல் 10 நாட்கள் வரை வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டு வெளிப்புற தோல் கறுப்பு மற்றும் சுருங்கி, வணிக கருப்பு மிளகின் சிறப்பியல்பு சுருக்க தோற்றத்தை எடுக்கும் வரை. சீரான நிறத்தில் நல்ல தரமான கருப்பு மிளகு தயாரிப்பதற்காக, பிரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒரு துளையிடப்பட்ட மூங்கில் கூடை அல்லது பாத்திரத்தில் சேகரிக்கப்பட்டு, பெர்ரிகளுடன் கூடிய கூடை ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகிறது. கூடை பின்னர் வெளியே எடுத்து வடிகட்டப்படுகிறது. சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒரு சுத்தமான மூங்கில் பாய் அல்லது சிமென்ட் தரையில் வெயிலில் காயவைக்கப்படுகிறது.

பெர்ரிகளை உலர்த்துவதற்கு முன் வெளிப்புற தோல் மற்றும் அதற்குக் கீழே உள்ள கூழ் ஆகியவற்றை நீக்கி வர்த்தகத்தின் வெள்ளை மிளகு தயாரிக்கப்படுகிறது. முழுமையாக பழுத்த பெர்ரிகளுடன் கூடிய கூர்முனை கன்னிப் பைகளில் நிரப்பப்பட்டு சுமார் 7 நாட்கள் பாயும் நீரில் மூழ்கும். பெர்ரிகளின் வெளிப்புறத் துண்டு அவற்றை ஒரு வாளி தண்ணீரில் கைகளால் தேய்த்து, விதைகளை புதிய நீரில் சுத்தம் செய்வதன் மூலம் அகற்றப்படும். சுத்தம் செய்யப்பட்ட விதைகள் 3 முதல் 4 நாட்கள் வரை உலர்த்தப்படுகின்றன. இப்போது மந்தமான வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் விதைகளை துணியால் தேய்த்து மெருகூட்டுவதன் மூலம் மேலும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வெள்ளை மிளகு மீட்பு பழுத்த பெர்ரிகளில் 25%, கருப்பு மிளகு 33% ஆகும்.


மிளகு கொடிகள் நடவு செய்த 7 அல்லது 8 ஆம் ஆண்டுகளில் முழு தாங்கும் நிலையை அடைகின்றன, மேலும் இது 20 முதல் 25 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குறையத் தொடங்குகிறது, அதன்பிறகு மறு நடவு செய்யப்பட வேண்டும். 7 முதல் 8 வயதுடைய ஒரு ஹெக்டேர் தோட்டம் சுமார் 800 முதல் 1000 கிலோ கருப்பு மிளகு தருகிறது.

🔥my YouTube channel link

   / @ashikmohamed_ask  

🔥telegram group link

👉 https://t.me/ask446

🔥Bio system technology telegram

👉https://t.me/joinchat/HaIIDVHHNy6Znlr-