#brokolicah #chinesefood #nanangkitchen

Assalamu'alaikum.. Salam sehat selalu 🙏
Kali ini sy akan memasak salah satu menu restoran.. Brokoli cah polos atau bawang putih..

Oke langsung aja.. Potong brokoli ukuran sedang. Dan rendam dengan air sebentar.. Lalu rebus sebentar.. Air mendidih di kasih minyak goreng 1 setengah sdm..

Cara memasak
Tumis bawang putih cincang 2 siung sampai harum lalu masukan brokoli yang sudah di rebus.. Masukan..
-angciu 3/4 sdm(boleh di skip yah)
-kecap ikan 3/4 sdm
-air 150 ml
-saos tiram 1/2 sdm
-lada putih 1/4 sdt
-gula pasir 3/4 sdt
-penyedap rasa 3/4 sdt
-garam 1/4 sdt
-minyak wijen 1 sdm
Kenalkan dengan air sagu/maizena secukupnya.. Jangan terlalu kental...
Angkat dan hidangkan jangan lupa taburin bawang putih cincang goreng...
SELAMAT MENCOBA.. dan semoga bermanfaat.. 🙏