こんにちは岩崎泰三です。
みなさんはご自宅でコーヒーを淹れるときにお湯の温度を気にされたことはありますか？
沸騰したてのお湯を気にせずに使っている方も多いかもしれません。
さて今回はお湯の温度でコーヒーの味が変わるのか？を検証する企画です。
お湯の温度を95℃、85℃、75℃の3種類を用意し、同じ豆を使ってドリップしていきます。
実際にどれほど温度で味が変わるのか？
結果は動画でご確認ください！

それではハッピーなコーヒーライフを！

【今回の豆】実験用 SPECIAL MIX
コロンビアSUP Washed シティロースト 50%
ブラジルNo.2 Natural フレンチロースト 50%

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