【コーヒー】お湯の温度を変えるとコーヒーの味がどう変わるのか?
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 Published On Sep 2, 2022

今回は抽出温度を変えると抽出にどんな影響があるのかを見ていきます。
TDSメーターも手に入れたので数値を取って検証していきます。

■目次
00:00 今回の検証
01:20 抽出
04:01 測定
04:53 測定結果
07:30 テイスティング
08:37 Brewing Chartに重ねてみる
09:26 新しいBrewing Chart

以下の動画もぜひご覧ください!!
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#コーヒー#抽出検証#お湯の温度の影響

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