สูตรนี้ใช้ตัวปั้มคุกกี้ลายสับปะรดขนาด 50 กรัม ทำได้ 23 ชิ้นค่ะ
ปล.สำคัญมาก!!อ่านคำแนะนำด้านล่างสูตรก่อนลงมือทำด้วยนะคะ

**อัตราส่วน**
แป้งเค้ก 200 กรัม (แม่ซีใช้บัวแดง)
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
หัวนมผงสำหรับทำขนม 50 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 150 กรัม (แม่ซีใช้อลาวรี่)
ครีมชีส 80 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 2= 2 ฟอง
นมข้นจืด 20 ml. (ไม่ใส่ก็ได้)
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ชช.
เกลือป่น 1/8 ชช.
สีผสมอาหารสีเขียว
ไส้สับปะรดกวน 400 กรัม (ตราสมุย)
ตัวปั้มคุกกี้ลายสับปะรดขนาด 50 กรัม(สั่งใน shopee )

@สูตรแป้งต้นฉบับเป็นของคุณ Pimmy Tasty แม่ซีนำมาดัดแปลงนิดหน่อย ต้องขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ 🙏 @

คำแนะนำ
**วอร์มเตาอบ 15-20 นาที
**ไส้ชั่งก้อนละ 17 กรัม
**แป้งชั่งก้อนละ 25 กรัม
**แป้งสีเขียวชั่งก้อนละ 5 กรัม
**การอัดแป้งใส่พิมพ์ หลังจากใส่แป้งทั้งสองสีลงไปแล้ว ให้กดแป้งส่วนใบจนเต็มพิมพ์ จากนั้นค่อยๆกดไล่แป้งส่วนของตัวสับปะรดให้ขึ้นมาถึงส่วนใบสักครึ่งใบเพื่อเป็นฐานรองรับ เวลานำไปอบ ใบจะได้ไม่ล้ม
**เพื่อป้องกันคุกกี้แผ่ขยายเยอะ ก่อนนำไปอบให้แช่ตู้เย็นสัก 10-15 นาที
**ใช้ไฟในการอบอยู่ที่ 160 c. ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม อบประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับว่าอยากได้ขนมสีอ่อนหรือสีเข้ม ( 30 นาทีก็สุกแล้ว)
**ขนมที่อบสุกแล้ว แซะมาวางบนตะแกรงให้เย็นสนิทก็สามารถแพ็คใส่ถุงใส่กล่องไม่ให้โดนลม เก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ

#ชีสทาร์ตสับปะรด #เมนูสร้างอาชีพ