[재료]
돼지고기 앞다리살 다짐육 한근 (600g)
돼지고기 목살 다짐육 한근 (600g)
마른 당면 (100g)
숙주나물 (300g)
대파 흰부분 1대 (65g)
양파 1개 (180g)
부추 (300g)
무 김치 (300g)
두부 1모 (500g)
만두피 6팩
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[고기 양념]
국간장 2스푼
굴소스 2스푼
생강청 1스푼
간마늘 3스푼
매실청 1스푼
황설탕 1스푼
청주 2스푼
후춧가루 약간
참기름 1스푼
[만두소 양념]
참기름 4스푼
국간장 1스푼
간마늘 2스푼
구운소금 1스푼
후춧가루 약간
찹쌀가루 2스푼
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
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