پودر سیر خانگی
   • آموزش خشک کردن سیر| پودر سیر | پودر س...  

مواد لازم برای برگر مرغ :
فیله مرغ ۸۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سس خردل ۴ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری
سویا سس ۴ قاشق غذاخوری
کنجد ۱۴۰ گرم
پودر سیر و پودر زنجبیل به میزان لازم

مواد لازم برای سس ساندویچ:
سس مایونز ۱ پیمانه
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من از نعنا و شوید استفاده کردم، شما میتونید از ترخون،مرزه،ریحون و جعفری استفاده کنید)
خیارشور ۲ قاشق غذاخوری

طرزتهیه برگر مرغ:
مرغ و پیاز رو داخل غذاساز ریخته و مخلوط میکنیم،خوب که مخلوط شد،داخل ظرفی میریزیم و سس ها،پودر سیر و زنجبیل و کنجد رو اضافه میکنیم،خیلی کم نمک هم اضافه میکنیم چون سویا سس خودش نمک داره.خوب ورز میدیم و روی آن نایلون میکشیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم.
برای سس ساندویچ میایم مایونز،سرکه،سس خردل،سبزی معطر و خیارشور رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم.سس ساندویچ آمادست👌🏻
حالا میریم سراغ برگرمون،بعد از نیم ساعت که از یخچال درآوردیم. روی یه پیش دستی نایلون رو میذاریم یکم با روغن چربش میکنیم و بعد از خمیرمون برمیداریم و با دست روی اون نایلون بهش حالت میدیم‌‌ و بعد داخل روغن داغ سرخش میکنیم.و درنهایت برگرمون رو با سسی که آماده کردیم،به همراه خیارشور و گوجه و کاهو داخل نون همبرگر میذاریم و نوش جان 😌
#طرزتهیه #طرزتهیه_برگر_مرغ #طرزتهیه_همبرگر #طرزتهیه_همبرگر_مرغ #برگر #همبرگر #برگر_مرغ #همبرگر_مرغ