Non so per voi, ma per me la domenica oltre a rappresentare il giorno dedicato all'amore della famiglia e che comunque è l'aspetto più importante, rappresenta quel fine pasto col vassoietto infiocchettato della pasticceria 😊con i dolcetti che concludono un pasto più o meno abbondante, ma diverso da quello di tutti i giorni.
L' amore per la cucina, per i dolci e per le ricette, mi porta a sostituire quel vassoietto con il mio passatempo preferito ed ho fatto le mie pastarelle della domenica, del tutto caserecce, semplicissime nell'aspetto e nel sapore, ma che amiamo più di ogni altra "sciccheria" dell'alta pasticceria.
Mio figlio è cresciuto a dolci semplici e casalinghi e di fronte alla torta più lavorata, sceglie senza ombra di dubbio il sapore casalingo che lo ha visto crescere.
Quindi la mia soddisfazione settimanale davanti al nostro vassoietto casalingo, io ce l'ho sempre.
INGREDIENTI PER UNA VENTINA DI PASTARELLE
3 UOVA
135 GR DI ZUCCHERO
30 GR DI AMIDO DI MAIS
150 GR DI FARINA
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO 4GR
VANIGLIA
BUCCIA DI LIMONE

CREMA PASTICCERA (1 uovo)    • UN OVETTO DI CREMA  
NUTELLA QB
MARMELLATA QB

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