Ingredienti per i paninetti:
250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba
50 gr di zucchero
10 gr di sale
1 uovo
13 gr di lievito di birra
260 gr di latte
35 gr di burro
mezza fialetta di aroma rum
crema pasticciera q.b.
1 uovo per spennellare
zucchero a velo q.b.

Ingredienti per la bagna:
100 gr acqua,
50 gr zucchero,
1/2 fialetta di aroma rum


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