Hoy os traigo una receta buenísima para cuando empieza el fresquito. Es un estofado de pavo, también lo podéis hacer con ternera o cerdo, pero el pavo queda más tierno y es más rápido de cocinar. 😊

Si tenéis olla rápida son 7 minutos todos los ingredientes juntos y ya está, pero yo esta vez lo hago en una olla convencional.

Ingredientes:

1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
1 zanahoria
Guisantes (opcional)
Carne de pavo para estofado
Harina
1 hoja de laurel, media pastilla de caldo, pimienta molida, ajo en polvo, hierbas provenzales, sal y aceite

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Música: Rubix Cube
Músico: Jason Shaw
URL: https://audionautix.com

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