Daging 300g
Kelapa setengah tua 1 butir 550g
Bawang putih 6 siung
Kemiri 3 biji
Kerumbar 1 sdm
Laos 2 ruas
Daun jeruk 2 lembar
Garam 1/2 sdt
Royco 1 sachet
Gula 2 sdm
Msg 1/3 sdt
Tepung beras 2 sdm
Tepung kanji 2 sdm
Total tepung 60g