मुली पातोरी बनाने के लिए -
तीन सौ ग्राम मुली
आधा चम्मच कलौंजी
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच मिर्ची पाउडर
एक हरी मिर्च
थोड़ी हरी धनिया कटी हुई
स्वाद अनुसार नमक
धनिया की चटनी बनाने के लिए -
एक सौ ग्राम धनिया
तीन से चार हरी मिर्च
आधा चम्मच कलौंजी
एक चुटकी हिंग
स्वाद अनुसार नमक