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Bolo no Pote: https://go.hotmart.com/S56799120H

TABELA
1kg bolo
35%Recheio : 350gr
30%massa : 300gr
25%cobertura : 250ml
10%calda : 100ml

2kg bolo
35%Recheio : 700gr
30%massa : 600gr
25%cobertura : 500ml
10%calda : 200ml

3kg bolo
35%Recheio : 1.050gr
30%massa :900gr
25%cobertura :750ml
10%calda : 300ml

4 kg bolo
35%Recheio : 1.400kg
30%massa : 1.200
25%cobertura : 1 litro
10%calda : 400ml

ESSA É A TABELA QUE VEMOS EM CURSO .
MAIS NAO É TAO PRECISA NO DIA A DIA POIS A QUANTIDADE DE CHANTILY ,RECHEIO OU MASSA QUE USAMOS TEM INFLUENCIA NO PESO FINAL .
MAIS SERVE COMO NOÇÃO.
SEMPRE TRABALHAR VOM UMA MARGEM DE PESO A MAIS .

ALGUMAS MEDIDAS DE TABELA de CONVERSAO MEDIDAS : Na internet vocês acham outras medidas para outros ingredientes que precisar .

1 xícara farinha :120gr
1 xícara de acucar :160gr
1 xicara de chocolate em po :90gr
1 xícara de líquidos: 250ml
1 ovo : 50gr aproximadamente