Γιουβαρλάκια αυγολέμονο 💯 η καλύτερη συνταγή με 3 μυστικά👌ποτέ δεν την αλλάζω Greek Meatball soup

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
3 κτλσ ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια
2 σκελίδες σκόρδο
Καραμελώνουμε το κρεμμύδι όπως στο βίντεο

120γρ ρύζι Καρολίνα η Γλασέ
200ml νερό
μισό κτλγ αλάτι
1 κτλσ ελαιόλαδο

700γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
το κρεμμύδι και σκόρδο
3 κτλσ φρυγανιά
1 κτλσ κοφτό αλεύρι
2 κτγλ κοφτά αλάτι
1/3 ματσάκι μαϊντανό
(μπορείτε επίσης δυόσμο η άνηθο ανάλογα με τις γεύσεις σας)
το μισό από το ρυζί
πλάθουμε κεφτεδάκια ανάλογα με το μέγεθος που σας αρέσουν

20γρ βούτυρο
3 κτλσ ελαιόλαδο
1 κτλσ αλεύρι
Ψήνουμε όπως το βίντεο
1.800ml νερό
προσθέτουμε το υπόλοιπο ρύζι
πιπέρι,αλάτι δοκιμάστε και πρόσθεσε
περιμένουμε μέχρι να πάρει βράσει
προσθέτουμε τα κεφτεδάκια
βράζουμε για περίπου 20-25 λεπτά

1 κρόκο αυγού
χυμό από μισό λεμόνι ανάλογα με το μέγεθος
2 κτλσ γιαούρτι ή 1 κτλσ γιαούρτι στραγγιστό

Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ 😊🙏

Ingredients ⤵️
3 tbsp olive oil
1 large onion or 2 medium
2 cloves of garlic
Fry the onion as in the video

120g of Carolina or Glace rice
200ml of water
half a teaspoon of salt
1 tbsp olive oil

700g minced beef
1 egg
onion and garlic
3 tbsp breadcrumbs
1 tbsp flour not full
2 tsp salt not full
1/3 bunch of parsley
(you can also mint or dill depending on your tastes)
add half of the rice
shape meatballs according to the size you like

20g of butter
3 tbsp olive oil
1 tbsp flour
Bake as in the video
1,800ml of water
add the rest of the rice
pepper, salt, taste and add
we wait until it boils
add the meatballs
boil for about 20-25 minutes

1 egg yolk
juice of half a lemon depending on the size
2 tbsp yogurt or 1 tbsp strained yogurt

Good luck to those who try THANK YOU very much 😊🙏

#γιουβαρλάκια #γιουβαρλάκια_αυγολέμονο #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #σουπα #φαγητό #greek_recipe #asmr #fridas_passion #easyrecipe #meatballs #souprecipe