こんにちは♪
いよいよ今年も後２日！！
年末！と思うだけで、なんだか追われる感じがします💦
でも、アラカンの二人は、年賀状も出さないし(笑)
料理も片付けも、あれ？いつもと同じだよ～
とふと気が付いて、焦る気持ちを止める事にしましたアハハ！
今、この時間を楽しんで、それがずっと続くこと✨
がこれからも目標です。

でも、年末に今年を振り返るのは好き✨
今年に感謝して、反省もして、また来年に気持ちを切り替えて。

この１年、お付き合い下さった皆さま、本当に有難うございました。
見て下さって、コメント下さる皆さまに励まされて
今年も楽しく動画を作ることが出来ました！

来年は、１月１３日から始めようと思っています♪
幸せ溢れる新年になりますように✨



キッチン雑貨や愛用品を楽天roomでご紹介しています。

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アラカンモコ
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目次
00:00　オープニング
00:48 椎の木を切る
02:25　高級魚をさばくの巻
04:28　旦那さんの作るもの（プリンターの台、ポスト、水道開通）私の編み物と縫物
08:36　台湾カステラ
12:39　サントリー工場見学
14:03　今年を振り返って思う事
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動画内でご紹介しているレシピ

～～台湾カステラ～～
材料）
薄力粉　65g
バター　65ｇ
牛乳　　65ｇ
バニラ　少々
卵黄　　４個分
バニラオイル　少々

砂糖　65ｇ（お好みの砂糖でいいよ）
卵白　4個分

作り方）
①大き目のボールに、薄力粉をふるい入れる。
②バターと牛乳おｗ耐熱容器にいれ、60度まで温める。
バターが溶けているのを確認して、１のボールに入れてよく混ぜる。
③２のボールに、卵黄とバニラオイルを入れてよく混ぜる。
卵白は別のボールに入れておく。
④卵白に砂糖を入れて、ハンドミキサーの高速で泡立てる。
柔らかく角が立って、倒れるくらいが目安。
⑤３の卵黄のボールに、４のメレンゲの半量を入れてよく混ぜる。
残りのメレンゲを入れたら、泡を消さないように、ゴムベラで混ぜる。
⑥敷き紙をしいた型に、５をいれる。
型が入る耐熱容器に入れて、80度くらいの湯を注ぎ
150度のオーブンで、50～55分焼く。

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もう一つのアカウント
～もこチャンネル「おおざっぱキッチン」～
   / @moco55  

～台湾カステラレシピ～
   • フワフワの幸せ台湾カステラ/コツを掴めば簡単/卵のお菓子  

~（白州の景色）ショート動画作りました～
   • 白州の冬/田舎の景色/冬の朝#Shorts #vlog #暮らしの記録  



～動画内で使っている音楽～

「甘茶の音楽工房」さん
https://amachamusic.chagasi.com/
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