RECETTE FOCACCIA : La savoureuse FOUGASSE italienne
Olivier Poizat Olivier Poizat
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 Published On Aug 1, 2021

Je te montre ici comment réaliser la recette de la FOCACCIA, la savoureuse FOUGASSE Italienne
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🌎 DESCRIPTIF VIDEO 🌎
Dans cette vidéo, je te montre comment faire une superbe #focaccia de façon simple mais très efficace. C'est une recette classique de focaccia de ligurie. Tu peux la réaliser en seulement 3h.
La foccacia italienne, est l'équivalent français de la #fougasse.
Avec son assaisonnement à base d'huile d'olive, de fleur de sel et de romarin, ce pain plat italien est idéal pour grignoter ou accompagner un plat.
Il est également possible de garnir la focaccia avec des tomates cerises et des olives.


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11 - CHAPITRES
00:00 INTRO
00:23 PRESENTATION DE LA RECETTE
00:50 PREPARATION DE LA PATE
06:42 L'ETALAGE
10:33 PREPARATION DE LA SAUMURE
14:00 CUISSON DE LA FOCACCIA
15:05 DEGUSTATION

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