원팟 소갈비찜 만들기
Braised Beef Ribs

요리/촬영/편집 꼬마츄츄


단짠단짠 밥도둑 소갈비찜을 정말 쉽게 만들어 볼까요?
Sweet and salty. Rice thief. Beef galbi jjim. Shall we make it really easy?

이 영상은 광고를 포함한 제작비를 지원받고 만든 유료영상입니다.


찜갈비 1.2kg
무 1/3개
당근 1개
대추 12개
은행 한 줌
표고버섯 2개

진간장 13숟갈
다진 마늘 1숟갈
다진 생강 1/2숟갈(생략 가능)
후추 톡톡톡
설탕 2숟갈
올리고당 2숟갈
물 180ml
맛술 3숟갈
다진 대파 1컵

1.2 kg of jjimgalbi
1/3 radishes
a carrot
12 jujubes
a handful of banks
two shiitake mushrooms

13 spoons of soy sauce
1 spoonful of minced garlic
1/2 teaspoon minced ginger (live)
Pepper tap tap tap
two spoonfuls of sugar
2 spoons per oligo
180ml of water
three spoons of cooking wine
1 cup chopped green onion


무와 당근은 크게 썰어 둥글게 깎아주세요!
Slice the radish and carrot into big pieces and cut them round!

표고버섯도 준비해요!
Let's get shiitake, too!

갈비는 물에 설탕 1숟갈 넣고 핏물 제거를 해주세요! 설탕 넣으면 핏물이 빨리 빠져요~
Put a spoonful of sugar in the water and remove the blood from the ribs! If you put sugar in it, the blood will drain quickly.

레시피대로 양념장을 만들어 주세요!
Please make the sauce according to the recipe!

저는 인스턴트팟으로 조리버튼 하나 눌러 갈비찜을 완성했어요!
모든 요리가 다 가능해서 초보자들도 요리를 쉽게 할 수 있죠~

준비한 재료를 다 넣고, 양념장까지 부어주면 끝!!!

찜기능으로 50분 맞춰주고 내 할일 하면 갈비찜이 완성되어 있다구요^^

스팀을 제거해주고 뚜껑을 열면 갈비찜 완성!

고압으로 요리를 해서 고기가 연하고 맛있어요 :)