#프랑스 #토마토 #스프

[재료 : 1인분]
50g 양파
300ml 토마토 퓨레 (생토마토의 경우 500~600g의 양으로 진행)
150ml 물
0.5tsp 비프파우더 (스톡, 부용계열 둘다 오케이)
0.5tsp 치킨파우더 (스톡, 부용계열 둘다 오케이)
50ml 우유
50ml 생크림 (제과용으로 쓰면 나랑 한판)
30g 무염버터
소량 소금 후추
소량 EVO(엑스트라 버진 올리브 오일)
+약간의 타임과 오레가노를 추가해도 좋습니다


스톡 : 살코기 내장 뼈로 만든 육수
부용 : 살코기로만 만든 육수
큐브, 액상, 파우더 : 형태


생토마토의 경우
500~600g양의 생토마토를 찹하고 졸여서 체에 걸러 곱게 사용하시면 됩니다

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어서오세요! Juns Bistro에!
날이 너무너무 춥습니다
추우면 뜨끈한 국물 드시고 가셔야죠!
구독자 우지윤님께서 어릴때 드셨던 추억의 토마토 스프! 선보입니다

토마토를 삶고 으깨서 체로 쳐서 하셔도 됩니다만
오늘은 빠른방법으로 안내 드렸어요

휘몰아치는 삶에 휩쓸리지 않게,
스스로를 지탱해가며 하루를 시작하세요.

여러분, 너무 애쓰지 않으셨으면 좋겠습니다

많이 홍보해주세요!

내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요
한주 행복하세요

JUNS BISTRO 배상

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준 사장 인스타
  / junsbistro  

※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁
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00:00 인트로
00:08 (1) 재료준비 : 양파
00:57 (2) 재료준비 : 토마토
03:11 (3) 재료볶기 : 양파
05:55 오늘의 사연
07:01 (4) 최종조리
10:46 맛이.. 이걸 뭐라고 설명할수가 없네
13:04 마치며
14:21 오마케