Пряники из самых простых ингредиентов, получаются невероятно вкусными, а время приготовления очень небольшим. Эту порцию пряников с корицей и гвоздикой мы приготовили за 7 минут.
Рецепт пряников достался Лидии Анатольевне от бабушки. Во времена, когда продукты были не в широком доступе, ингредиенты для этих пряников всегда были в деревенском доме и получались они невероятно ароматными и нежными.
В этом видео приготовим не только деревенские пряники, но и послушаем интересные истории из жизни, поговорим на диалекте и обсудим значение воспоминаний в сохранении семейной истории.
Рецепт:
Сметана – 350 гр.
Масло растительное – 30 мл.
Яйцо – 2 шт.
Мука – сколько возьмет тесто
Сода – 0.5 чайной ложки
Корица – 0.5 чайной ложки
Гвоздика – 0.5 чайной ложки.
Ванилин – 1 пакетик.
Сахар - 70 гр.
Процесс очень прост.
В сметану добавить яйцо, соду, муку, ванилин, растительное масло и специи. Замесить ложкой тесто до густого состояния. Взять 2 ложки и окуная каждый раз в воду, зачерпнуть тесто и помогая второй ложкой выложить на противень, застеленный бумагой.
Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 гр.
Деревенские прянички получаются красивыми, золотистыми и очень ароматными.
Приятного аппетита c #EckArtRezept
----------------------
Ролик снят в рамках проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома» Выпуск №2 . Проект реализуется Омской региональной общественной организацией «Центр этнокультурного развития» https://vk.com/etno_centr
**************
Финансируются при поддержке Ассоциации общественных объединений «Международный союз немецкой культуры» в рамках Программы поддержки российских немцев в Российской Федерации в соответствии с решениями Российско-Германской межправительственной комиссии по вопросам российских немцев. https://rusdeutsch.ru/
**************
Логотип проекта - дизайнер Александра Кунц https://www.facebook.com/profile.php?...
**************
Мы в соц. сетях:
https://vk.com/eckartrezept
  / 1330662047352514  

Все выпуски проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома»:
Выпуск № 1- Деревенская Картошечка и свежий Огуречный Салат - вкусно по-немецки с Ленорой Баумбах.    • Деревенская Картошечка и свежий Огуре...  

Выпуск № 2 - Деревенские Пряники - Бабушкин рецепт. Готовим вкусные, воздушные пряники с Лидией Жукеновой.    • Деревенские Пряники - Бабушкин рецепт...  

Выпуск № 3 - Хрустящая салатная капуста - ТОЛЬКО ТАК!!! Готовим по-немецки с Лилией Эккерт.    • Капуста салатная, хрустящая - ТОЛЬКО ...  

Выпуск № 4 - Тыквенный Хлеб - Яркий, ароматный и очень вкусный! Сегодня готовим с Ниной Генкель.    • Тыквенный Хлеб - Яркий, ароматный и о...  

Выпуск № 5 - Галушки с картошкой, салом и луком - немецкое блюдо! Рецепт Валентины Кайковой.    • Галушки с картошкой, салом и луком - ...  

Выпуск № 6 - Эти вафли семья готовит уже 200 лет. Рецепт немецких вафель на огне от Риты Штоббе.    • Эти вафли семья готовит уже 200 лет. ...  

Выпуск № 7 - Соус с луком для картошки - Тунгес. Теперь картошечка только так! Готовим с Мариной Нецель.    • Соус с луком для картошки - Тунгес. Т...  

Выпуск № 8 - Кребли - легкие и воздушные, как пух. Готовим немецкие кребли и пышки на дрожжах с Любовью Рябохой    • Кребли - легкие и воздушные, как пух....  

Выпуск № 9 - Зразы картофельные, котлеты из картошки - на самом деле НАГИСАЕР. Готовим с Татьяной Эккерт.    • Зразы картофельные, котлеты из картош...  

Выпуск №10 - Бабушкины панкейки - отличный рецепт. Вкусные, пышные, не жирные. Pfannkuchen от Мины Эвальдовны.    • Бабушкины панкейки - отличный рецепт....  

Выпуск №11 - Сладкий молочный суп из сухофруктов и пахты. Шнитсуп.    • Молочный суп из сухофруктов и пахты. ...