✅ El Estofado de Carne es un plato que todos aman! En este video, les enseno como preparar un Estofado de Res estilo Peruano, usando muchas verduras para darle un sabor exquisito.

Para este receta, vamos a cocinar a fuego bajo nuestra para que tenga una cocción larga, asi esto nos dara una carne super suave y deliciosa.

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Ingredientes:

◼️ 800 gr de Carne
◼️ 1 Cebolla
◼️ 2 Tomates
◼️ 1 Cucharada de Ají Amarillo
◼️ 3 Dientes de Ajo
◼️ 1 - 2 Hojas de Laurel
◼️ 2 Zanahorias
◼️ 4 Papas
◼️ 70 gr de Alverjas
◼️ 50 ml de Vino Blanco
◼️ 1 Cucharada de Pasta de Tomate
◼️ 500 ml de Agua o Caldo
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto

⭐ Si te gustaría saber mas sobre esta receta y como lo prepare, echa un vistazo a mi blog:
https://www.ceciliatupac.com/post/est...

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