▪몸에좋은 채소임은 분명한데 먹는방법이 다양하지못하고, 특유의 흙냄새로 호불호가 있다면 이제부터 비트!이렇게 드시고 항상 건강하세요.

[재료]
비트(큰거1개/작은것1개)껍질까서 760g

[비트절임]
볶은소금(납짝하게)1큰술

[비트볶을때]
올리브오일(식용유대체가능)3큰술

[양념]
홀그레인머스타드(듬뿍)3큰술
식초3큰술
올리고당3큰술
※비트의 당도에 따라 올리고당은 취향에 맞게 가감하세요.

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)

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