제가 먹던 가지요리중 최고였습니다 꼭 드셔보세요 #가지, #가지무침, #가지요리, #항암, #항암요리, #준티비, #JUNTV,
재료 / ingredients (business Email: [email protected])

가지 1개 ±130g eggplant (ea)
마늘 3개 garlic (clove)
꽈리고추 11개 non spicy soft pepper (ea)
숙주나물 한웅큼 ±130g mung bean (handful)
홍고추 1개 non spicy red pepper (ea)

들깨소스 - 들깨가루 듬뿍 1큰술 + 들기름 1큰술 + 진간장 1큰술
Perilla Dressing - perilla powder 1 heaping Tbs + perilla oil 1Tbs + soy sauce 1Tbs

발사믹소스 - 진간장 1큰술 + 물 1큰숳 + 발사믹소스 1큰술 + 파마산치즈 듬뿍 1큰술
Balsamic Dressing - soy sauce 1Tbs + water 1Tbs + Balsamic sauce
1Tbs + Pamasan Cheese 1 heaping Tbs