Arda'nın Mutfağı programının 13 Haziran 2020 Cumartesi günü yayınlanan 67. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Barbunya Pilaki" tarifi! ‘Barbunya Pilaki tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Barbunya Pilaki yapabilirsiniz.’

Barbunya Pilaki

MALZEMELER

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 adet soğan – rende

1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası

1 adet havuç – küçük küp doğranmış

1 adet patates – küçük küp doğranmış

3 diş sarımsak

1 adet iri boy domates

500 gram taze barbunya

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı toz şeker

1 adet defne yaprağı

3 su bardağı su

1/2 su bardağı zeytinyağı - piştikten sonra

Üzeri için;

Maydanoz - İnce kıyılmış

 

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!