육즙 가득 실패없는 티본 스테이크 굽는법
How to bake a T-bone steak

요리/촬영/편집 꼬마츄츄

연말 가족들과 함께 집에서 맛있는 스테이크 어떠세요?
육즙 가득 겉바속촉 스테이크 굽는 시간 알려드릴게요:)
Let me tell you the time to bake a steak that is crispy on the outside and moist on the inside:)

준비하이소

티본스테이크 700g
스테이크 솔트&시즈닝 2숟갈
올리브유 넉넉히

가니쉬
방울양배추, 방울토마토
스테이크 솔트&시즈닝 1숟갈
올리브유 1숟갈

*스테이크 솔트나 시즈닝이 없을 경우 허브숄트
또는 소금과 후추 그리고 로즈마리 약간 넣어요.

700g of T-bone steak
Steak salt & seasoning 2 spoons
plenty of olive oil

Garnish
Brussels sprouts, cherry tomato
Steak salt & seasoning 1 spoon
a spoonful of olive oil

*Hub shoults without steak salt or seasoning.
Or add some salt, pepper, and rosemary.

가니쉬로 방울토마토와 방울양배추를 사용했어요~ 취향대로 야채 준비해요!

올리브유와 솔트를 넣고 잘 버무려서 노릇하게 구워주세요!

고기는 핏물을 제거하고, 솔트와 올리브유를 발라주세요~

센불에 달군 팬에 오일을 넉넉히 두른 뒤, 앞 뒤로 각각 1분 30초 구워주세요~

중불로 낮춘 뒤, 다시 각각 앞 뒤로 2분씩 구워줍니다.

불을 끈 뒤, 뚜껑을 덮고 4분 그대로 두세요! 미디움 레어는 2분 30초만 해도 굿~

티본 스테이크는 먹기 좋게 썰어서 플레이팅 하면 더 좋겠죠?:)
정말이지 겉바속촉 스테이크 이렇게 한번 구워보세요. 진짜 맛있습니다!

이 영상에서 나오는 티본스테이크와 솔트는 백설로부터 제품 협찬을 받았습니다


I used cherry tomatoes and cherry cabbage as garnish. Get your own vegetables!

Add olive oil and salt and mix well and bake until golden!

Remove the blood from the meat and apply salt and olive oil.~

Grease a high heat pan with plenty of oil and bake for 1 minute and 30 seconds each.~

Lower the heat to medium and bake again for 2 minutes.

Turn off the heat, cover it, and let it sit for 4 minutes! Medium rare is good for two and a half minutes.

It would be better to cut the T-bone steak into pieces and plate it, right?:)
I mean it. Try baking the steak on the outside. It's really delicious!