Prepara un platillo muy practico y vistoso con esta receta de huaraches rellenos de frijol, los cuales gracias al pollo en salsa verde, el bistec y el chorizo representan el verde blanco y rojo de la bandera de Mexico . Preparados con una masa de maíz. De frijol con una textura única que otorga todos estos ingredientes tienes que preparar estos delicioso Huaraches Tricolor y compartirlos en Familia Facil y Sencillo.
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INGREDIENTES
4 cucharadas de aceite vegetal
1/4 de cebolla para el pollo en salsa verde y el chorizo
1 diente de ajo para el pollo en salsa verde
5 tomatillos verdes para el pollo en salsa verde
1/4 de taza de cilantro para el pollo en salsa verde
1/2 cucharadita de comino para el pollo en salsa verde
1/4 de cebolla finamente picada para el pollo en salsa verde
2 tazas de pollo desmenuzado
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de chorizo
2 tazas de bistec
3 tazas de harina de maíz
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de frijoles para la masa
1 taza de frijoles para los huaraches
Lechuga
Crema
Queso
Salsa roja

PARA LA SALSA ROJA
4 jitomates
3 chiles serranos
Chile de arbol al gusto
1/4 de cebolla
Sal al gusto
1 ajo

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