Una de las recetas de comida mas rendidoras es sin duda, esta de tortitas de Chorizo en Caldillo de Jitomate. Cuando Prepares la mezcla de estas tortitas, asegúrate de Mezclar bien la papa, el chorizo y el queso.

INGREDIENTES
1 taza de chorizo
1/2 cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
2 cucharadas de epazote finamente picado
500 gramos de papas cocidas
3/4 de taza de queso
1/4 de taza de fecula de maiz
1 huevo
sal y pimienta al gusto
1 cebolla troceada para el caldillo
2 dientes de ajo troceados para el caldillo
800 gramos de jitomate
3 pimienta gorda para el caldillo
1 taza de caldo de pollo para el caldillo
1/4 de taza de cilantro o perejil fresco
sal para el caldillo



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