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Bolo de cenoura fofinho e fácil de fazer

*A minha xicara tem a medida de 200 ml
A medida da cenoura em gramas equivale a 250 gramas


3 cenouras médias raladas
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura

1/2 cx de creme de leite
1/2 cx de leite condensado
60 gramas de chocolate meio amargo picado
( pode ser chocolate em pó 50% cacau, 2 colheres de sopa são suficientes no lugar do chocolate picado )

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