Castella Cake 古早蛋糕 | PastriesLab

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Mold size 模具尺寸
15 x 15cm

INGREDIENTS 原料
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Unsalted butter 無鹽黃油 60g
Cake flour 低筋麵粉 65g
Milk 牛奶 60g
Egg yolk 蛋黃 5
Vanilla essence 香草精 1 tsp
Egg white 蛋白 5
Lemon juice 檸檬汁 1 tsp
Sugar 砂糖 60g

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