#vanphithong #banhmingot #khongnhoibot

Công thức
350 Gr Bột mì.
200 Gr Sữa ấm.
50 Gr Đường.
6 Gr Men khô.
50 Gr Trứng Gà.
1 Cafe Nước Vani.
7 Gr Muối.
30 Gr Bơ.

Cách làm
- Trộn bột xong ủ bột 20 phút.
- Xếp bột lần 1 xong ủ bột 20 phút.
- Xếp bột lần 2 xong ủ bột 30 phút.
- Chia bột 16 phần.
- Tạo hình . ủ bánh 45-60 phút.
- Bôi sữa lên bánh.

Nhiệt độ 180°C
Lửa trên và lửa dưới không quạt.
Tầng thứ 3.
Thời gian từ 18-20 phút