#vanphithong
#banhmiphomai
#khongnhoibot

Công thức
300 Gr Bột mì.
210 Gr Sữa Ấm
30 Gr Đường.
30 Gr Bơ
5 Gr Men khô.
5 Gr Muối.

Cách làm
- Trộn bột xong ủ bột 20 phút.
- Xếp bột lần 1 xong ủ bột 20 phút.
- Xếp bột lần 2 xong ủ bột 20 phút.
- Chia bột 12 phần, vo tròn bột Nghỉ 15 phút.
- Tạo Hình cho bánh .
- Ủ bánh 45/60 phút, bôi sữa .

Nhiệt độ 180°C
Lửa trên và lửa dưới không quạt.
Tầng thứ 3.
Thời gian từ 15-20 phút.