[이연복] 한국인 NO.1 소울푸드! 남녀노소 취향 저격♪ 치즈김치볶음밥!
이연복의 복주머니 이연복의 복주머니
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 Published On Mar 27, 2024

《재료》
김치, 즉석밥, 체다치즈, 모짜렐라치즈, 삼겹살, 마늘, 파, 치킨파우더, 설탕, 진간장

《만드는 법》
1. 즉석밥은 뚜껑을 벗겨내고 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요.
2. 마늘은(3쪽) 편으로 썰고, 파는(흰 대부분) 세로로 길쭉하게 서너 등분한 후 손가락 한 마디 정도 크기로 잘라주세요.
3. 삼겹살(50g)은 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주세요.
4. 팬에 식용유 2스푼을 두르고 파, 마늘, 삼겹살을 넣어 볶아주세요.
5. 파 향이 올라오면서 고기가 어느 정도 익으면 김치(180g)를 넣고 볶다가 진간장 1/2스푼을 넣어주세요.
6. 김치가 익으면 데운 즉석밥을 넣고 볶다가 치킨파우더 1/3스푼, 설탕 1/3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
7. 팬 바닥에 누룽지가 생기도록 밥을 주걱으로 눌러 평평하게 만든 후 체다치즈 1장을 얹고 모짜렐라치즈를 뿌려주세요.
8. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불에서 3분간 익히면 치즈 김치볶음밥 완성~!

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