Der Espressokocher | das Herdkännchen | die Bialettikanne | der Mokkapott beschreibt ein und die selbe Brühmethode. Jeder kennt sie und in den meisten deutschen Haushalten ist sie zu finden. Bei mir steht das Herdkännchen auch im Regal und ab und zu brühe ich mir wirklich gern einen Kaffee damit. Viele von euch haben sich ein Video dazu gewünscht, jetzt ist es da :) Das Rezept habe ich in den letzten 10 Jahren immer wieder verfeinert und bin heute ganz glücklich damit. Auf vielfachen Wunsch teile ich es heute mit euch :)
Viel Spass damit!
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Ein Video von Paul Bonna & Philip Schwarz (  / phjsw  )