BAHAN :
DAGING SAPI DAN TETELAN 250 GRAM
REBUS BUANG AIR REBUSAN PERTAMA
LALU REBUS LAGI DAN SISIHKAN



BUMBU HALUS :
BAMER
BAPUT 5 SAMPAI 7 SIUNG
CABE RAWIT CABE MERAH KERITING
10 SAMPAI 15 BIJI
KUNYIT BUBUK 1/2 SDT


BUMTIK :
SERAI 1 BTG
DAUN JERUK 4 LEMBAR
DAUN SALAM 2 LEMBAR
JAHE 1 CM
LAOS 1 CM

BUMBU SEASONING :
GULA 1 SDM
GARAM 1 SDT
PENYEDAP
KALDU
LADA
SESUAIKAN
KECAP MANIS 1 SDM

MINYAK GORENG UNTUK MENUMIS
CABE RAWIT UTUH UNTUK DI MASUKAN UTUH





oseng mercon, oseng mercon bu narti, oseng mercon ayam, oseng mercon jogja, oseng mercon daging sapi, oseng mercon bolosego, oseng mercon tetelan sapi, oseng mercon merah putih, oseng mercon iga sapi, oseng mercon daging




oseng mercon, oseng mercon bu narti, oseng mercon ayam, oseng mercon jogja, oseng mercon bolosego, oseng mercon tetelan sapi, oseng mercon merah putih, oseng mercon iga sapi, oseng mercon daging, oseng mercon daging sapi