Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de este delicioso pay de piña, un postre muy fácil de preparar y no saben lo delicioso que está, hecho con una masa crujiente sabor mantequilla y un relleno suave que te va a encantar, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬

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RECETA:

Masa quebrada:
270 gramos de mantequilla sin sal (3 barras de 90 gramos cada una)
400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas más dos cucharadas)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar refinada
1/2 taza de agua fría más 1 cucharada de vinagre

Relleno de manzana:
1.2 kg de piña ( 1 grande)
50 gramos de mantequilla sin sal
1/2 taza de azúcar refinada (100 gramos)
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡ amigos no olviden suscribirse y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡