Pollo in agrodolce buono come quello del tuo ristorante cinese preferito?😎 Teneri bocconcini di carne fritti e poi rosolati insieme a cubetti di peperoni e ananas🤤🍍 Preparate wok e bacchette...si va in scena!🥢

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – TAGLIO INGREDIENTI
00:36 – PREPARAZIONE PASTELLA
00:50 – PREPARAZIONE SALSA AGRODOLCE
01:28 – FRITTURA POLLO
01:49 – PREPARAZIONE POLLO IN AGRODOLCE
02:28 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
Petto di pollo 650 g
Peperoni rossi 350 g
Ananas (già pulito) 230 g
Erba cipollina q.b.
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
PER LA SALSA AGRODOLCE
Zucchero 150 g
Aceto di vino bianco 150 g
Acqua 100 g
Concentrato di pomodoro 20 g
Fecola di patate 10 g
Acqua 2 cucchiaini
PER LA PASTELLA
Acqua 200 g
Farina 00 150 g
Sale fino q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide 1 l

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