두유식빵

재료 : 강력분 150g, 두유 90g, 올리브오일12g, 소금3g, 설탕12g, 인스턴트 드라이 이스트4g

1. 모든 재료를 섞고 랩핑 후 15분 휴지
2. 7-10분간 반죽
3.랩핑후 대략 1시간 발효(두배정도 커질때까지)
4. 3등분 해서 둥글린후 15분 휴지
5.성형후 팬닝, 2차발효 약1시간
6.예열된 오븐 성능에 따라 170~190도에서 20-27분 굽기

*식기전에 올리브오일로 윗면을 코팅해주었어요

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