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안녕하세요, 하오니의빵탐험입니다.
오늘은 우유, 달걀, 버터 등을 넣지 않고도 부드럽고 촉촉한 100% 통밀빵 레시피를 가져왔습니다.
하오니만의 5분 손반죽법으로 만든 귀여운 통밀빵🌾
신기한 촉촉함의 비결은 영상에서 확인하세요!

🔺 사용 제품: 쉬레 제분소 T80 통밀
🔺 통밀가루는 제품마다 제분도나 특징이 크게 달라, 필요한 물 양이 레시피와 다를 수 있습니다. 영상 속 반죽의 되기를 참고해 물 양을 조절하세요.
🔺 뜨거운 물은 최소 70도 이상으로 준비해주세요. 저는 바로 끓여서 부어주었어요.
🔺 식물성 오일: 카놀라유, 유채씨유, 해바라기씨유, 포도씨유 등 향이 강하지 않은 기름을 사용하시면 됩니다.

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🔸 블로그 https://blog.naver.com/jestemhania

오늘도 감사히 잘 구웠습니다.








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