El enchilado de langosta es un plato tradicional cubano, servido principalmente en los restaurantes de la isla y en las areas costeras. Es un plato fácil elaboración y muy querido por la mayoría de los cubanos. Durante los últimos tiempos se ha convertido en un plato exclusivo para la elite y los cubanos que viven fuera de la isla, los ingredientes son:
Langosta
cebolla
ajo
pimiento verde
pimiento rojo
picante
pimienta
sal
salsa de tomate
En la elaboración debemos comenzar por preparar una buena salsa base pues de esto dependerá el sabor del plato Espero los disfruten y lo puedan reproducir muy pronto.
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