ปัญหาของคอไวน์มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดดื่มไวน์ก็คือ การดมกลิ่นและการแยกแยะกลิ่นที่มีอยู่ในไวน์

เพราะดมยังไง ก็ได้แต่กลิ่นไวน์ 😅 ไม่เห็นได้กลิ่นอื่น ๆ อย่างที่เค้าเขียนในเทสติ้งโน๊ตบ้างเลย

แล้วมันมีวิธีหรือเคล็ดลับอะไร ที่ช่วยให้เราแยกแยะกลิ่นในไวน์ เพื่อให้ได้ความสุนทรีย์ในการดื่มอย่างเต็มที่ คลิปนี้ K.Note จะมาว่าด้วยเรื่อง Theory of Smell กันครับ

เริ่มจากพื้นฐานตั้งแต่
Aroma Memory
กระบวนการรับกลิ่นของเรา
ประเภทของกลิ่นที่อยู่ในไวน์
วิธีฝึกดมไวน์แบบมืออาชีพ
ไปจนถึงเคล็ดลับในการสร้าง Aroma Memory เพื่อที่จะทำให้เราสามารถแยกแยะกลิ่นที่มีอยู่ในไวน์ได้ดีมากขึ้น

เช่นเคยครับ คลิปนี้เราได้ K. Note หนุ่มวิศวกรจากเยอรมัน ผู้มีความลุ่มหลงในไวน์ ผู้ผันตัวเองจากผู้ดื่ม มาเป็นผู้ขาย และเป็นผู้ให้ความรู้ความเข้าใจเรื่องไวน์ครับ

===============================
ร้าน Swirl Cellar and Wine Bar
Map: https://goo.gl/maps/upTCJGDY5wS2msqc7

ติดตาม Swirl Experience ได้ที่
Website: https://swirlbangkok.com/
Instagram:   / swirl_bangkok  
Facebook:   / swirlbangkok  
Line Official: @swirlbangkok
===============================

#swirlbangkok #swirlcellarandwinebar #ฝึกดมไวน์ #วิธีดมไวน์